Расположенное в Москве производство здоровых кондитерских изделий «Полезный шоколад» нарастило производство на 40% по сравнению с 2022 годом. Всего в 2023 году производство планирует выпустить более 1,8 млн изделий.
Департамент инвестиционной политики Москвы сообщил, что московские кондитеры наращивают производство в 2023 году. В качестве примера в сообщении, с которым ознакомилась sfera.fm, приводят предприятие «Полезные сладости» — за счет модернизации производства здесь нарастили производство на 40% по сравнению с прошлым годом.
Так, за семь месяцев 2023 года «Полезный шоколад» выпустил 920 тыс изделий, всего же до конца года планируют выпустить 1,8 млн изделий. Для сравнения, в 2022 году на предприятии выпустили 1,1 млн изделий. Выпускает «Полезный шоколад» не только шоколад, как можно предположить по названию — здесь производят также десерты, пасту, халву и многое другое, всё — из натуральных ингредиентов, без консервантов и дешевых заменителей, таких, как пальмовое масло. Кроме того, в сладостях не используют белый рафинированный сахар. Здоровые сладости от «Полезного шоколада» продаются в большинстве крупных торговых сетей.
Всего в Москве работает свыше 250 предприятий, производящих продукты питания, в том числе ориентированные на сторонников здорового питания, указано в сообщении.
Ранее sfera.fm сообщала, что покупатели все чаще выбирают сладости с натуральными подсластителями вместо традиционного сахара. При этом покупатели предпочитают, когда подсластители в составе продукта названы просто — как «мед» или «фруктовое пюре» (sfera.fm, Арсений Протасов).
