В 2022 году потребление шоколадных кондитерских изделий в Сербии составило 28,4 тыс тонн. Рост спроса и снижение производства кондитерских изделий в стране открывает возможности для экспортеров.
В 2022 году импорт шоколадных кондитерских изделий в Сербии составил 26 тыс тонн на сумму $113,8 млн, говорится в сообщении ФГБУ «Агроэкспорт», с которым ознакомилась sfera.fm. Лидирующие позиции на рынке занимают как международные гиганты (Mondelez International и Ferrero Group), так и местный производитель Pionir, основные поставщики — Германия, Польша и Хорватия.
Россия увеличила поставки шоколадных кондитерских изделий в Сербию более чем в 6,5 раз в натуральном выражении и в 3,7 раза в стоимостном в промежуток с 2018 года по 2022 год. Потенциал российского экспорта этой продукции в Республику оценивается в 5 тыс тонн ($10 млн).
Среди основных тенденций на рынке шоколадных кондитерских изделий в Сербии эксперты выделяют три. Первая — это рост спроса на оригинальную продукцию, с необычными вкусами и текстурами, органического производства и тд., наравне с более традиционными шоколадными плитками и батончиками. Вторая — это рост интереса к премиальному шоколаду, высокого качества и с высоким содержанием какао. Третья — это интерес потребителей к скидкам и промо-акциям в связи с экономической нестабильностью.
Ранее sfera.fm сообщала, что эксперты назвали два способа подстроить продукцию под кризис на рынке какао-продуктов.
Арсений Протасов, sfera.fm
