Роскачество проверило мёд 10 СТМ федеральных сетей и выявило нарушения у половины продукции. Только 5 образцов признаны натуральными. В ряде товаров обнаружены признаки фальсификации и отклонения по сахарам. Материалы по отдельным производителям направлены в Генпрокуратуру.
Мониторинг качества мёда СТМ
Роскачество в рамках регулярного мониторинга исследовало мёд 10 собственных торговых марок федеральных сетей и выявило нарушения у 50 % продукции. Проверки проводятся с 2020 года по поручению Госкомиссии по противодействию незаконному обороту промышленной продукции.
В исследование вошли товары под СТМ федеральных сетей:
- «Азбука вкуса» (СТМ сети супермаркетов «Азбука вкуса»);
- «Ашан» (СТМ торговой сети «Ашан»);
- «Каждый день» (СТМ торговой сети «Ашан»);
- «Ваш выбор» (СТМ сети гипермаркетов «Глобус»);
- ВкусВилл» (СТМ сети магазинов «ВкусВилл»);
- «Иванова пасека» (СТМ торговой сети «Магнит»);
- Premiere of Taste (СТМ торговой сети «Магнит»);
- «Лента» (СТМ розничной сети «Лента»);
- Super (СТМ розничной сети «Лента»);
- «Маркет» (СТМ торговой сети «Перекрёсток»).
Выявлены фальсификаты и нарушения
По итогам проверки только пять образцов признаны натуральным мёдом. Это продукция под брендами «Азбука вкуса», «Лента» (включая линейку Super) и «Маркет» сети «Перекрёсток». Вся она произведена компаниями, входящими в Хартию добросовестных участников рынка мёда, предполагающую соблюдение ГОСТ, прослеживаемость сырья и отказ от использования сиропов.
В то же время продукция под брендами «Ашан», «Иванова пасека» и Premiere of Taste («Магнит») не соответствует требованиям и не может считаться мёдом. В образцах зафиксированы грубые нарушения, соотношение фруктозы и глюкозы в продукте ниже нормативов ГОСТ. Ещё три марки — «Ваш выбор» («Глобус»), «ВкусВилл» и «Каждый день» («Ашан») — продемонстрировали признаки фальсификации: в их составе выявлены отклонения по сахарам, указывающие на возможное добавление сиропов. Наибольшее количество нарушений связано с продукцией производителя ООО «Медовый дом». По данным Роскачества, компания уже ранее попадала в поле зрения регулятора. Материалы по фактам повторных нарушений направлены в Генеральную прокуратуру.
Доля подделок снижается
При этом в Роскачестве отмечают постепенное улучшение ситуации на рынке: после вступления в силу изменений в закон о пчеловодстве в 2024 году доля фальсификата снижается. Однако проблема полностью не устранена, и мониторинг качества продукции будет продолжен.
Полина Асланова, sfera.fm
