В Новодеревеньковском районе в магазинах ИП Морозов реализовывали копченую рыбу с бактериями, очень опасными для человека, информирует Россельхознадзор по Орловской и Курской областям.
На рыбу не было сопроводительных ветдокументов, также отсутствовала маркировка производителя, что заставляет сомневаться не только в достоверности результатов санветэкспертизы, но и в сроках годности продукции.
В скумбрии холодного копчения выявили превышенное количество опасных микроорганизмов, а также бактерии кишечной палочки. Рыба «вомер» также содержала опасные для человека микроорганизмы.
Предпринимателя оштрафовали и выдали предписание об устранении выявленных нарушений, исполнение которого проверят снова по истечении определенного срока.
ИД "СФЕРА"
