ВГНКИ рекомендует увеличить срок карантина для кур-несушек, проходивших лечение, до трех недель. В противном случае следы лекарства могут сохраняться в яйцах, считают эксперты.
Во Всероссийском государственном Центре качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов (ФГБУ «ВГНКИ» Россельхознадзора) рекомендовали увеличить срок карантина для кур-несушек. В сообщении, с которым ознакомилась sfera.fm, эксперты указывают, что безопасность яиц обеспечит карантин сроком в три недели.
Как пояснили эксперты, на данный момент срок карантина для большинства препаратов, которыми лечат кур, включая кур-несушек, составляет две недели. В этот же промежуток запрещено собирать с кур яйца. Однако яйцо — это замкнутая система, не имеющая собственных органов для выведения препарата, как это происходит у кур. Соответственно, в яйце может скопиться опасная доза лекарства, что в будущем приводит к антибиотикорезистентности у людей.
Чаще всего в яйцах находят следы кокцидиостатиков; ими, как правило, лечат бройлеров, приводит данные ВГНКИ издание «Ветеринария и жизнь». Частота их обнаружения варьируется в пределах 5–40%. В этом году уже три партии яиц, отправленных на исследование в ВГНКИ, оказались с остатками ветпрепаратов.
Ранее sfera.fm сообщала, что производство яиц в России догнало уровень спроса.
Арсений Протасов, sfera.fm
