Американские ученые попробовали добавить к кормам коров в период лактации перец чили и гвоздичное масло. Эксперимент не показал влияния на производство молока, но организм коров стал эффективнее расходовать энергию.
Ученые из Колледжа сельскохозяйственных наук Университета штата Пенсильвания (Penn State) провели эксперимент, который должен был показать, как влияют растительные экстракты в рационе КРС на эффективность использования энергии. В эксперименте использовали 48 коров голштинской породы на пике лактации, говорится в сообщении, с которым ознакомилась sfera.fm.
Группа исследователей Penn State изучила влияние олеорезина стручкового перца (вытяжка жгучего перца) и гвоздичного масла на пищеварение и энергетический обмен в организме коров. Животных разделили на три равные группы. Первая группа получала в виде добавок по 300 мг добавки с перцем ежедневно, вторая группа получала комбинацию добавок из перца и гвоздичного масла. Добавки были представлены в виде капсул, чтобы они не растворялись в рубце и достигали кишечника. Контрольная группа получала рацион без добавок.
Эксперимент показал, что у коров в первой и второй группе масса тела увеличивалась на 850 г и 660 г в день соответственно, в то время как в третьей группе коровы прибавляли около 10 г в день. По итогам исследования ученые установили, что коровы, получавшие добавку с кормом, более эффективно использовали энергию в организме. На производство молока добавка не повлияла. Однако ученые отметили снижение интенсивности выбросов метана у КРС из второй группы.
Ранее sfera.fm сообщала, что дрожжевые добавки в кормах свиноматок улучшают здоровье поросят.
Арсений Протасов, sfera.fm
