Личный кабинет

В России начали разработку высокоточной технологии поиска пластика в мясе и кормах

Россельхознадзор планирует повысить точность проверки на содержание пластика в кормах и продуктах животноводства. Ведомство завершит технологию по выявлению  пластификаторов в 2022 году. Разработка проходит совместно с научно-исследовательским институтом ФГБУ «ВГНКИ».

«Научный проект представляет особую актуальность в контексте роста темпов и объемов глобальной торговли сельхозтоварами», — отмечают в заявлении Россельхознадзора.

Цель научного проекта — выявление фталатов, — соединений, которые загрязняют природу, попадая в окружающую среду. Обнаружить фталаты можно также в упаковке пищевых продуктов, через которую пластификаторы проникают в еду. Человеку фталаты грозят риском болезней от нарушений работы почек, печени до бесплодия и рака.

Впервые микропластик был выявлен специалистами Амстердамского университета Врии (VUA) в Нидерландах, сообщает The Guardian. Пластик содержался в продуктах животноводства —  говядине, свинине и молоке, а также в гранулированном корме для животных. Источником пластика, считают ученые, могла стать упаковка из соответствующего материала.

Фото: unsplash

Новости

Информационное партнёрство