Всемирная организация фермеров опубликовала обращение, в котором высказалась против разработок культивируемого мяса в качестве альтернативы мясу животных. По мнению организации, нет причин полагать, что такое производство мяса будет более устойчивым, при этом животноводство может понести ущерб.
Всемирная организация фермеров (WFO) выпустила заявление с позицией организации, представляющей интересы 1,2 млрд фермеров, о разработках и производстве культивируемого мяса. Как сообщает издание poultryworld.net со ссылкой на документ, в организации считают, что развитие производства культивированного мяса не только не поспособствует укреплению продовольственной безопасности, но и навредит фермерству во всем мире.
Так, на данный момент нет данных, которые бы подтверждали, что производство культивируемого мяса — более устойчивое производство по сравнению с обычным животноводством, говорится в сообщении, с которым ознакомилась sfera.fm. Заявления о том, что такое производство производит меньше парниковых газов и тратит меньше природных ресурсов, в организации считают маркетинговым ходом со стороны производителей культивированного мяса.
При этом в организации отметили, что если культивированное мясо получит большое распространение, это может уничтожить разнообразие в производстве мясных животных, которое зависит от региона, корма, культурных особенностей региона и других уникальных факторов.
Ранее sfera.fm сообщала, что российские ученые разработали рецепт веганского майонеза без яиц, обогащенный тиамином (sfera.fm, Арсений Протасов).
