Министерство здравоохранения уже на протяжении нескольких лет работает над программой улучшения здоровья населения в сфере пищевой промышленности.
Уже были разработаны программы в области предупреждения заболеваний, связанных с дефицитом йода и фолиевой кислоты, и выдвинуты необходимые требования к производителям продуктов питания.
В своей работе Министерство сделало шаг вперед и разработало серию условий для производителей продовольственной продукции с целью сокращения распространения сердечно-сосудистых заболеваний, рака и сахарного диабета.
Перед производителями встал вопрос улучшения качества продовольственной продукции за счет сокращения использования в производстве соли, жиров и сахара.
«Так, имеется в виду чрезмерное употребление жиров, сахара, сильно обработанной продукции, что ведет к ожирению, сердечно-сосудистым заболеваниям, раку и сахарному диабету. В этом контексте в рамках Министерства здравоохранения подготовлены новые инициативы, в частности Стратегия по контролю над неинфекционными заболеваниями, которая уже была принята парламентом в 2012 году», - сказал руководитель Управления общественного здравоохранения министерства Светлана Котеля, сообщает sweetinfo.ru.
ИД «СФЕРА»
