Агрохолдинг «СТЕПЬ» повысил продажи твердых премиальных сыров собственной торговой марки на 35%. По данным компании, рост зафиксирован в первом полугодии 2025 года по сравнению с тем же периодом в 2024-м.
Вместе с тем по данным исследования «Ромир», за прошедшие 1,5 года в России доля твердых и полутвердых сыров в потребительской корзине сокращается. Снижение наблюдается и в общем потреблении сыров по стране. Так, согласно данным Центра экономики рынков НИУ ВШЭ, этот показатель составил порядка 2,7% в год. За прошедшие шесть лет потребление сыров упало почти на 13%.
Активы агрохолдинга «СТЕПЬ» расположены в трех регионах России — Краснодарском, Ставропольском краях и в Ростовской области. В собственности компании находится семь молочно-товарных комплексов и порядка 50 тыс. голов крупного рогатого скота. Валовой надой молока оценивается в 220 тыс. тонн в год.
Ранее sfera.fm сообщала, что «Зеленая Долина» построит крупнейший молочный комплекс страны в Подмосковье.
Мария Куприянова, sfera.fm
