За период с января по май 2024 года на ООО «Агросила-Молоко», входящем в холдинг АГРОСИЛА, произвели 18,4 тыс тонн продукции на сумму 1 млрд 820 млн рублей. Увеличение производства по сравнению с аналогичным периодом прошлого года составило 4%.
Как сообщили в компании редакции sfera.fm, в среднем на предприятие поступает 243 тонны молока в сутки, а в целом производственная мощность по переработке молока в сутки на сегодняшний день составляет 330 тонн. «Агросила-Молоко» выпускает 184 наименования продукции для различных торговых марок. Это как собственные бренды холдинга («Агросила», «Я ем с умом», «Просто Молоко»), так и СТМ для торговых сетей.
С конца весны начался сезон «большого молока», и перед предприятием стоит задача произвести в текущем году 46,4 тыс тонн продукции, говорится в сообщении. Данный показатель планируется достичь за счет увеличения объема производства полутвердых сыров, а также за счет выпуска новых видов продукции, таких как сметана и катык, изготовленных по стандарту халяль, и масло из подсырных сливок.
Одновременно на предприятиях АГРОСИЛЫ ведется работа по увеличению молочной продуктивности коров. На сегодняшний день агрофирмы холдинга ежедневно производят 160 тонн товарного молока, среднесуточный надой на фуражную корову составляет 21 литр, на дойную корову — 24,5 литра. По итогам года планируется достичь среднегодовых показателей в 22,5 литра на фуражную корову и 26 литров на дойную корову.
Для этого продолжается работа по выбраковке низкопродуктивного скота, внедрению эффективных схем профилактики и лечения заболеваний продуктивных животных, повышению клинического статуса стада. Во второй половине 2023 года и в начале 2024 года проведен комплекс мероприятий по оптимизации рационов кормления, в рационы включили продукты, повышающие усвояемость и перевариваемость кормов.
Ранее sfera.fm сообщала, что масложировой завод ЭФКО получил сертификат «халяль», признаваемый в странах Персидского залива, Таджикистане и Казахстане.
Арсений Протасов, sfera.fm
