Производство товарного молока в России в 2025 году приблизилось к отметке в 16 млн тонн. Об этом свидетельствуют данные Аналитического центра Milknews и Союзмолоко.
Основные регионы-лидеры по приросту производства товарного молока — Республика Татарстан (+71 тыс. тонн), Удмуртия (+42 тыс. тонн), Пензенская (+40 тыс. тонн) и Кировская (+30 тыс. тонн) области. В то же время в ряде регионов объемы производства сократились: в Курской области (-10 тыс. тонн), Тюменской (-4 тыс. тонн), Новосибирской областях (-3 тыс. тонн) и других.
Общий валовый надой молока во всех категориях хозяйств увеличился на 0,3% по сравнению с прошлым годом, достигнув 20,2 млн тонн. На рост производства повлияли благоприятные погодные условия, сообщил директор аналитического департамента Союзмолока Алексея Воронин.
По прогнозам Союзмолоко, в 2025 году объем производства товарного молока может сохранить уровень 2024 года — около 26,3 млн тонн, с возможным небольшим ростом.
Ранее sfera.fm сообщала, что в России в августе резко выросли цены на молочную продукцию.
Мария Куприянова, sfera.fm
