Россельхознадзор выявил молочный фальсификат в продукции АО «Озерецкий Молочный Комбинат». Не соответствующая стандартам продукция была обнаружена в торговых точках сети «Светофор» в Смоленской области и Татарстане. Речь о растительных маслах и жирах немолочного происхождения в сливочном масле и плавленом сыре.
В ведомстве подчеркивают, что использование масел и жиров на растительной основе в натуральной молочной продукции не допускается.
Также Россельхознадзор усилил лабораторный контроль в отношении мясной продукции АО «Останкинский МПК». Поводом к этому стали выявленные нарушения качества. Так, в копченом сервелате, отобранном в одном из петербургских дискаунтеров сети «Светофор», обнаружена микробная трансглютаминаза. Этот ферментный препарат запрещено использовать в пищевой продукции на территории Евразийского экономического союза.
Помимо этого, в полукопченой колбасе от указанного производителя были выявлены ДНК компонентов курицы, которые не заявлялись в составе продукта. Ведомство отмечает, что при повторных нарушениях будет рассмотрен вопрос о приостановлении экспорта мясной продукции АО «Останкинский МПК».
Еще в одном регионе, в Иркутской области, Россельхознадзор выявил почти тонну некачественной продукции животного происхождения с начала 2025 года. По данным ведомства, по итогам проверок выявлено 853 нарушения в сфере ветеринарии и соблюдения технических регламентов.
Чаще всего нарушители хранили и реализовывали животноводческую продукцию без ВСД, действующих деклараций о соответствии и маркировки с указанием производителя.
Ранее sfera.fm сообщала, что в РФ могут ужесточить ответственность за фальсификацию молочных продуктов.
Мария Куприянова, sfera.fm
