Молочная отрасль в России частично обеспечена отечественным оборудованием, но по некоторым направлениям сохраняется зависимость от импорта. Объем импорта оборудования в прошедшем году вернулся на уровень 2021 года.
Согласно предварительной оценке Ассоциации «Росспецмаш», по итогам 2023 года объем выпуска машин и оборудования для производства и переработки молока (доильное оборудование, оборудование для обработки и переработки молока, молочные сепараторы, без учета упаковочного и маркировочного оборудования) в России составит 3,3 млрд рублей. Объем производства оборудования снизился на 16% по сравнению с 2022 годом, говорится в сообщении, с которым ознакомилась sfera.fm.
Высокая зависимость от импорта сохраняется в сегменте доильного оборудования, а также оборудования высокой производительности. В целом в России производится весь спектр молочного оборудования, слабым местом является недостаточно развитые услуги по инжинирингу производственных линий.
В 2023 году объем импорта после резкого снижения в 2022 году вернулся на уровень 2020-2021 годов. Существенного изменения географии поставок в 2023 году по сравнению с 2022 годом не наблюдается. Основные страны, поставляющие свою продукцию в Россию, это Польша, Италия, Испания, Германия, Нидерланды, Франция, Турция и другие. Турция демонстрирует существенное наращивание объемов поставок оборудования в Россию.
В целом отечественные предприятия готовы замещать зарубежное оборудование. Основная масса российских производителей на постоянной основе инвестирует в развитие производства. Ряд компаний реализуют комплексные проекты, связанные со строительством новых производственных площадок.
Ранее sfera.fm сообщала, что Россельхозбанк назвал четыре главных драйвера развития молочной отрасли на ближайшее будущее.
Арсений Протасов, sfera.fm
