С 1 сентября 2024 года маркировка молочной продукции станет обязательной для КФХ и сельскохозяйственных кооперативов: фермеры должны будут маркировать товар, продаваемый в индивидуальной потребительской упаковке. Введение маркировки для фермеров дважды переносилось и сдвинулось почти на два года.
В начале 2024 года Минпромторг России сообщал, что почти 90 % фермеров прошли регистрацию в государственной системе «Честный знак», а к июлю этот показатель приблизился к 100 %. Тем не менее у некоторых представителей малого и среднего бизнеса все еще остаются опасения на счет роста затрат на маркировку и увеличения стоимости молочки, говорится в сообщении ЦРПТ (оператор государственной системы маркировки «Честный знак»), с которым ознакомилась sfera.fm.
Руководитель управления безакцизной пищевой продукции ЦРПТ Юлия Кузьмина заверяет: маркировка фермерской молочной продукции не приведет к негативным последствиям на рынке.
«Для того, чтобы маркировка не оказывала влияния на цену и производственные процессы для участников оборота разработаны специальные меры и инструменты поддержки, — рассказывает она. — В частности, для фермеров запущены сразу две программы поддержки приобретения оборудования: это компенсация 50% затрат на оборудование и поставка готовых расходных материалов для маркировки».
Также оператор системы маркировки предоставляет доступ к бесплатным инструментам для облегчения работы участников оборота с системой. Это приложения «Маркировка. Просто» и «Честный знак. Бизнес», а также бесплатный сервис электронного документооборота ЭДО Lite. Таким образом затраты на разовое оборудование предприятия и дальнейшую работу с документооборотом сводятся к минимуму, подчеркивает Кузьмина.
Согласно исследованию Научно-исследовательского финансового института (НИФИ) Минфина, увеличение конечной стоимости молочной продукции за счет внедрения маркировки составит не более 1% за шесть лет, что значительно ниже уровня инфляции в стране. Поэтому вклад маркировки в себестоимости отразится на уровне погрешности и не повлияет на конечную цену.
Также фермеры нередко видят сложности в самом процессе подключения к «Честному знаку», отмечают эксперты. Однако фермеры, которые уже провели тесты по запуску системы маркировки подтверждают: на деле процесс подключения оказался совсем не сложен. Так, КФХ Сейрана Геворкяна (хозяйство занимается производством сыров) из Краснодарского края тестовый выпуск некоторых видов сыров с маркировкой провело еще в декабре прошлого года, и весь процесс прошел гладко.
«Готовиться к маркировке мы начали в сентябре 2023-го: оформили электронную подпись, установили программное обеспечение для работы с ней, зарегистрировались в системе мониторинга, — вспоминает руководитель предприятия. — Затем изучили какое потребуется оборудование, выбрали и приобрели самые инновационные решение и, собственно, промаркировали первую партию продукцию, начав с фасованной».
Сейчас КФХ отрабатывает маркировку на весовых сырах. Также предприятие занимается поиском сотрудника, который будет работать с маркировкой — это завершающий шаг при подготовке подключения к системе «Честный знак».
«Все-таки процесс требует постоянного контроля и лучше, если этим будет заниматься отдельный специалист», — поясняет фермер.
Ранее sfera.fm сообщала, что эксперты оценили перспективы России в экспорте молочной продукции в Индонезию.
Арсений Протасов, sfera.fm
