В деревне Брагино, расположенной в Орловской области, построят козью ферму и племенной репродуктор на 1,5 тыс. фуражных коз.
Созданием козьей фермы будет заниматься крестьянское (фермерское) хозяйство Виктории Храмцовой, пишут «Известия». Инвестиции в проект составят порядка 200 млн руб. Помимо самой фермы и репродуктора она также будет включать переработку продукции.
На сайте кфх Виктории Храмцовой говорится, что ферма работает около 10 лет. Хозяйство производит продукцию из козьего молока (творог, сыр, брынза), яйца, мед, а также капусту, лук, морковь и другие овощи. Отмечается, что продукция реализуется в супермаркетах Globus, «Азбука Вкуса», «Ленте» и другие сетевых розничных магазинах.
По данным «Коммерсанта», сейчас на ферме содержатся 480 животных, включая 230 овец.
По информации Росстата, за первые девять месяцев 2021 года поголовье коз и овец в России сократилось на 4,1% и составило 22,2 млн. На фермах Евросоюза, по состоянию на 2020 год, содержалось 75 млн овец и коз.
Фото в анонсе: Depositphotos
