Торговая сеть «Пятерочка» зафиксировала значительный рост продаж сырной продукции. Так, за период с июня 2024 года по июнь 2025-го покупатели приобрели более 714 млн упаковок сыров, что на 27% превышает аналогичный показатель предыдущего года.
Главным драйвером роста стали сыры собственной торговой марки (СТМ) сети — их продажи увеличились на 17%, превысив 152,7 млн упаковок. Среди самых востребованных брендов — Liebendorf, «Красная цена», «Свежий ряд» и бренд «Вкус & Польза». Наибольшая концентрация спроса наблюдается в Москве (61,3 млн упаковок сыра), Московской области (61 млн) и Краснодарском крае (более 21 млн).
Разнообразие ассортимента также сыграло важную роль — лидерами по объему продаж стали твердые сыры (свыше 206 млн упаковок), плавленые (161,4 млн) и творожные (72,8 млн).
Этот фактор отражает и общий рост в розничном сегменте: чистая выручка «Пятерочки» во втором квартале 2025 года увеличилась на 21,2% по сравнению с 2024-м.
Ранее sfera.fm сообщала, что ставропольский «Винсадский молочный завод» открыл новую сыроварню за 200 млн рублей.
Мария Куприянова, sfera.fm
