Цены на молоко и молочную продукцию заметно выросли в России в августе 2025 года. Так, за период с 16 по 23 августа молоко «Домик в деревне» жирностью 3,2% подорожало на 18,2%. Это стало одним из главных драйверов роста «Индекса Мишек» — потребительского индикатора стоимости набора популярных продуктов.
Резкий скачок цен на молочные продукты вызван увеличением себестоимости производства и общей инфляционной ситуацией в стране. Об этом сообщил Александр Абрамов, заведующий лабораторией анализа институтов и финансовых рынков ИПЭИ Президентской академии.
В годовом выражении цена на молоко «Домик в деревне» выросла на 23,8%, на плавленый сырный продукт «Фетакса» — на 1,5%. При этом по отдельным категориям продуктов стоимость, напротив, снижается, например, на сливочное масло «Домик в деревне» (-12,2%).
В годовом выражении значение Индекса Мишек увеличилось на 6,2%. «В формате год к году рост цен в корзине Индекса Мишек ускоряется вторую неделю подряд», — отметил Александр Абрамов. Годовая инфляция в России на 18 августа составила 8,49%, что отражает текущее инфляционное давление в продовольственном сегменте.
Ранее sfera.fm сообщала, что ретейлеров не обяжут раскрывать надбавку на социально значимые товары.
Мария Куприянова, sfera.fm
