В 2022 году российским производителям удалось нарастить объемы производства молочной продукции, сообщили в Министерстве сельского хозяйства Российской Федерации.
В частности, за первый квартал года объемы производства молока составили более 1 млн тонн, что на 4% больше, чем в прошлом году. Также было произведено около 70 тыс. тонн сливочного масла и почти 150 тыс. тонн сыра, что выше показателей прошлого года более чем на 11 и 6 % соответственно.
Кроме того, мартовские показатели оказались выше февральских: производство молока – более чем на 12%, производство сливочного масла – более чем на 25% и производство сыров – более чем на 12%.
Эксперты также отмечают, что в России всегда производилось достаточное количество молочной продукции для того, чтобы обеспечить внутренний рынок. В текущем году увеличению объемов ее производства способствовал прирост объемов молока. В первом квартале он составил более 4 млн тонн.
Ранее интернет-издание Sfera.fm сообщало, что частные молочные предприятия России готовы обеспечить внутренний рынок молочной продукцией.
