Россия наращивает поставки куриных субпродуктов в Китай. Замороженные куриные лапки, не вызывающие интереса у российского потребителя, востребованы в китайской кухне.
Согласно данным ГТУ КНР, в период с января по март 2025 года Китай закупил в России замороженные куриные лапки объемом около 25,2 тыс тонн — на 40% больше, чем годом ранее. В финансовом выражении экспорт составил $77,2 млн, что на 31% выше уровня прошлого года, говорится в сообщении ФГБУ «Агроэкспорт», с которым ознакомилась sfera.fm.
В топ-3 основных стран-экспортеров входят:
- 1-е место — Бразилия (42,8 тыс тонны)
- 2-е место — Россия (25,2 тыс тонн)
- 3-е место — Таиланд (15,7 тыс тонн)
В начале 2025 года Минсельхоз США прогнозировал снижение объемов импорта куриного мяса Китаем почти на 20% относительно уровня 2024 года. При этом эксперты отмечали, что именно экспорт субпродуктов пострадает меньше всего. Субпродукты, особенно куриные лапки, востребованы в китайской кухне, в то время как в России они используются редко. Для российских птицеводов это может стать возможностью для развития экспорта.
Ранее sfera.fm сообщала, что объем свинины на шашлыки в заказах онлайн-доставки вырос на 11% относительно весны 2024 года.
Арсений Протасов, sfera.fm
