Министерство сельского хозяйства Российской Федерации сообщило, что сейчас изучает вопрос по возможному ужесточению мер в сфере оборота мясной продукции. Решение еще не принято, но вероятность велика, поскольку, по результатам проверок, стало понятно, что многие предприятия нарушают правила оформления ветеринарно-санитарных документов.
В Минсельхозе отметили, что ошибки в оформлении ВСД приводят к тому, что в продажу поступают продукты, зараженные возбудителями, угрожающими жизни и здоровью граждан. Если и дальше пропускать такую продукцию, то последствия будут печальными, в том числе для государственной экономики.
В новом проекте приказа о поправках в «Перечень продукции животного происхождения, на которую уполномоченные лица организаций <…> могут оформлять ветеринарные сопроводительные документы (ВСД)» планируют убрать мясо и пищевые субпродукты из категории низкого риска. Это приведет к тому, что необходимые бумаги не смогут оформлять работники предприятий – будет необходимо заключение ветеринара или аттестованного специалиста.
Наталья Назарова, директор АНО «Институт развития предпринимательства и экономики», сказала, что это означает переход от автоматизированной приемки продукции из мяса к ручному оформлению. Это повлечет дополнительные траты производств — необходимость оплачивать работу специалистов по ветеринарно-санитарной экспертизе.
Фото в анонсе: KWON JUNHO / Unsplash
