По данным исследований, большинство россиян регулярно покупают и хранят дома пельмени. Компания «Мираторг», производитель мясных полуфабрикатов, отмечает рост спроса на пельмени — заказы пельменей через маркетплейсы выросли на 75% по сравнению с прошлым годом.
Компания «Мираторг» сообщает о росте продаж пельменей — за девять месяцев 2023 года продажи пельменей марки «Мираторг» через маркетплейсы выросли на 75% по сравнению с тем же периодом прошлого года. По данным исследований, на которые ссылается «Мираторг», 88% россиян имеют дома хотя бы одну пачку пельменей — в компании отмечают, что это связано с быстротой и удобством приготовления, а также возможностью легко разнообразить рацион. Так, «Мираторг» предлагает потребителям двадцать вариантов полуфабрикатов, среди которых как пельмени с мясом, так и вареники с разными начинками, хинкали и манты, говорится в сообщении, с которым ознакомилась sfera.fm.
В компании отметили, что при всем разнообразии продукции наибольшим спросом пользуются пельмени «Домашние» по традиционному рецепту. Они производятся на заводе «Мираторга» в Курске. В качестве сырья используется мясо с собственных ферм «Мираторга», отмечают в компании, что позволяет гарантировать качество продукта. При этом после формирования и шоковой заморозки пельмени обязательно проходят финальный контроль перед упаковкой.
«Мираторг» активно развивает продажи пельменей в оффлайн и онлайн-сегменте. Для этого, в частности, компания совершенствует упаковку, чтобы она сразу привлекала взгляд покупателя. Также пельмени входят в стратегию постоянно низкой цены. К этой же стратегии относятся некоторые колбасные изделия «Мираторг» и мясо ягненка.
Ранее sfera.fm сообщала, что после пандемии на мировом рынке вырос спрос на замороженные продукты. Эксперты объясняют это тем, что за время пандемии покупатели привыкли готовить дома, и теперь, когда возврат к активной жизни не позволяет тратить на приготовление пищи столько же времени, многие переходят на полуфабрикаты (sfera.fm, Арсений Протасов).
