На этой недели в США была доставлена партия британской баранины. Это произошло впервые после более чем 20-летнего перерыва. Поставку осуществила мясоперерабатывающая компания Dunbia со своего предприятия, расположенного в графстве Кармартеншир.
Британия и страны Евросоюза не могли экспортировать баранину в США из-за принятых более двух десятилетий назад Правил о мелких жвачных животных (Small Ruminant Rule). Это правила было отменены в январе прошлого года, пишет Food Ingredient First.
Издание добавляет, что по оценкам британской отрасли, объем торговли бараниной с США в течение первых пяти лет может составить порядка 37 миллионов фунтов стерлингов ($40,9 млн). А британские фермеры получат доступ к более чем 300 млн американским потребителям.
Food Ingredient First напоминает, что в течение последних двух лет Великобритания стала экспортировать в США говядину после долгого перерыва, а также впервые в свой истории экспортировала свинину в Чили.
Напомним, что в России стоимость баранины в 2021 году достигла рекордных значений.
