Новинку, сочетающую вкус майонеза и пользу кисломолочных продуктов и не имеющую аналогов на рынке, представили в феврале 2022 года, сообщает пресс-служба Кореновского молочно-консервного комбината.
На создание нового соуса у технологов комбината ушло несколько лет. Отличие «Молонеза» от привычного майонеза «Провансаль» в том, что он не содержит уксуса, жиров растительного происхождения и имеет пониженную жирность. Ингридиенты соуса – сливки, специи и молочнокислые бактерии.
Предприятие предлагает на выбор два варианта соуса –«Зимний» с содержанием жира 19%, и «Летний» с 14% жирностью.«Зимний молонез» подойдет для селедки под шубой и оливье, а «Летний» рекомендован для окрошки и свежих овощей. Новинка, благодаря температурной обработке, имеет срок хранения такой же, как и классический майонез, сообщает производитель.
Фото в анонсе: пресс-служба Кореновского МКК
