Производство оливкового масла в Южной Европе может сократиться более чем на 1 млн тонн в 2023 году. Причиной стали климатические изменения, включая засуху и большое количество насекомых-вредителей.
По оценкам экспертов, производство оливкового масла в Южной Европе составит 1,391 млн тонн в 2023 году, против 2,272 млн тонн годом ранее. Издание Olive Oil Times в материале, с которым ознакомилась sfera.fm, указывает, что причиной стала засуха, поразившая страны, в которых выращивают основной объем оливок для производства масла — к примеру, Грецию.
Так, урожай оливок в Греции начнут собирать через два месяца, но уже сейчас прогнозы неутешительные. Фермеры со всей страны жалуются, что из-за экстремально жаркой погоды плоды погибали еще на стадии завязывания, а посевы атакует большое количество плодовой мошки. Вегетационный период этого сезона на Крите назвали худшим в истории — от высоких температур цветы на оливковых деревьях просто «сгорали».
Эксперты ожидают, что урожай оливок в этом году снизится на треть по сравнению с прошлым годом, до 200 тыс тонн. В этом году производители оливокового масла еще могут рассчитывать на переходящие запасы с прошлого года, но эксперты советуют запасать оливковое масло на следующий год, так как сезон 2023/2024 может привести к дефициту этого продукта.
Ранее sfera.fm сообщала, что Россия поставит рекорд по экспорту подсолнечного масла в 2023 году (sfera.fm, Арсений Протасов).
