Ученые установили, что рацион, богатый цельнозерновыми продуктами и клетчаткой, снижает риск преждевременной смерти от хронических заболеваний, включая респираторные недуги, рак, диабет и болезни сердца.
К цельнозерновым продуктам можно отнести пшеницу, киноа и овес. The Daily Mail пишет, что в них помимо клетчатки содержатся минеральные вещества и антиоксиданты.
В исследовании, проводившемся 14 лет, участвовали 367442 добровольцев. Гарвардские специалисты выяснили: съедая в день 34 грамма цельнозерновых, можно снизить риск преждевременной смерти на 17%.
ИД "СФЕРА"
Фото: zvkedr.izhev.ru
