Завод «Кристалл», один из крупнейших производителей алкогольных напитков в России, получил разрешение на производство текилы от правительства Мексики. Это первый раз, когда такое разрешение получил российский производитель, до этого момента вся текила в России была импортной.
Текила входит в список продуктов, которые защищены патентом по месту происхождения во многих странах, включая Россию. Для производства текилы за пределами Мексики требуется специальное разрешение, и завод «Кристалл» в Калужской области стал первым заводом в России, который получил такое разрешение, говорится в сообщении, с которым ознакомилась sfera.fm.
Владелец завода Павел Победкин на презентации IPO «Кристалла» сообщил, что на получение лицензии у компании ушел год. Само производство текилы начнется со второго квартала 2024 года, передает РБК со ссылкой на слова владельца. Другие детали проекта спикер открывать отказался, но отметил, что государственный стандарт, регламентирующий производство текилы, уже разработан и также вступит в силу со второго квартала 2024 года.
Эксперты отмечают, что текила не пользуется в России большим спросом — по данным ЦИФРРА, в стране ежегодно продают примерно 2,5 млн литров текилы ежегодно, в то время как продажи виски и джина составляют около 7 млн литров каждого. При этом потребителей привлекает мексиканское происхождение текилы, так что текилу российского производства, вероятнее всего, будут использовать преимущественно в общественных заведениях для составления коктейлей.
Ранее sfera.fm сообщала, что «Балтика» вернула в продажу пиво по рецепту из девяностых.
Арсений Протасов, sfera.fm
