В ФАС уверены, что в РФ необходимо изменить систему заказа хлеба ритейлерами. Это позволит избежать возврата чересчур больших объемов продукции.
Замглавы ФАС Андрей Цыганов не исключил, что нужно печь другие сорта хлеба, более интересные для потребителя.
В Российском союзе пекарей подсчитали, что из-за возврата хлеба производители теряют до 60 млрд руб. инвестресурсов в год. В Минсельхозе называют другую цифру - 30 млрд руб.
ИД «Сфера»