По данным ученых, тигровые орехи были на пике популярности в 50-60-х годах XX века, теперь они снова становятся востребованными.
Тигровые орехи на самом деле не являются орехами, они представляют собой клубни травы чуфа. В продукте много железа, магния, калия и витаминов С и Е. На вкус тигровые орехи сладкие, слегка напоминают кокос.
Питательный состав тигровых орехов аналогичен составу грудного молока, они не содержат клейковину, отмечают сотрудники Оксфордского университета.
ИД "СФЕРА"
Фото: www.classifieds24.ru