Основательница и бывшая глава сети кофеен «Даблби» Анна Цфасман открыла кофейню Flip, сообщает The Village.
Новое заведение позиционирует себя как ориентированное на здоровое питание.
Также Flip выступает за безотходное производство: посуду можно сдать на барную стойку для повторного использования, одноразовая стоит 10 рублей.
До конца января в Москве откроется четыре заведения под брендом Flip.
ИД "Сфера"
