Крестьянско-фермерское хозяйство «Мардер», расположенное в Нижневартовском районе ХМАО, начало производить твердые и полутвердые сыры.
Хозяйство выпускает такие сыры как «Адыгейский», «Качотта», «Гауда», «Российский», «Голландский». Последние два еще не появились в продаже, т.к. еще зреют.
Молоко для производства сыра, по словам мастера по производству молочной продукции предприятия Михаила Пахомчика, экологически чистое и производится у них же.
Всего в районе ежемесячно получают 15 килограммов сыра, т.к. основной объем молока поставляется в школы и детсады района.
ИД "Сфера"
