каргилл
cargill 1140*390 2021_04
raisioaqua.com с 18.01 по 24.02

В бифштексы Маконалдс добавляют мраморную говядину Black Angus от «Мираторга»

13:57 06 апр 2021г.
584

Макдоналдс и «Мираторг» провели виртуальный тур по производству и показали, как производятся бифштексы для мясных бургеров сети. Мясо для них поставляется только с собственного предприятия компании «Мираторг» в Брянске, а производство бифштексов из 100 % говядины находится в Калининграде.

Компании сотрудничают уже более 10 лет. Агропромышленный холдинг поставляет бифштексы и наггетсы, постоянно совершенствуя процессы на своих производствах. Сегодня все бифштексы для Макдоналдс от «Мираторг» производятся с добавлением мраморной говядины Black Angus.

Кроме того, в декабре прошлого года Макдоналдс внес существенные изменения в процесс приготовления некоторых бургеров. Например, изменилась процедура приготовления бифштексов: 100 % говяжьи котлеты теперь жарятся на гриле небольшими партиями, а лук добавляется сразу на этапе жарки на гриле. Благодаря этому котлеты приобретают более яркий вкус.

Сегодня 99 % продукции Макдоналдс поставляется российскими поставщиками. Каждый из 160 местных поставщиков регулярно проходит проверку на соответствие высоким международным стандартам производства. Например, один Биг Мак, как сообщила компания Макдоналдс, проходит более 1000 проверок качества и безопасности.

Подпишитесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми узнавать самые важные новости о пищевой промышленности и сельском хозяйстве
aimol 04_2021 740
1 ekokom.com
2 atl-ltd.ru
соя 2021 160
конкурс
соя 2021 160
1 ekokom.com
конкурс
alfa lab 1140*125 2 2021_04

Партнеры