Подготовка инфраструктуры хранения зерна выходит на первый план перед стартом массовой уборки урожая. В Воронежской области комиссия Россельхознадзора приступила к проверке более 30 элеваторов, оценивая техническое состояние объектов, защиту от вредителей и соответствие требованиям продовольственной безопасности.
В Воронежской области стартовала ежегодная проверка элеваторов и зернохранилищ перед началом приемки нового урожая. Работу проводят специалисты Управления Россельхознадзора по Воронежской, Белгородской и Липецкой областям совместно с Воронежским филиалом ФГБУ «ВНИИКР». В течение сезона комиссия оценит готовность более 30 объектов хранения зерна. Первым проверку прошло АО «Бутурлиновский мелькомбинат», которое было признано готовым к работе с урожаем 2026 года.
Какие объекты проверили на Бутурлиновском мелькомбинате
Предприятие объединяет два элеватора общей вместимостью 46 тыс. тонн зерна и мельничный комплекс. Ежесуточно здесь перерабатывается около 500 тонн зерна, из которых производится порядка 350 тонн муки. Специалисты осмотрели складские помещения, зерносушильное оборудование, лаборатории и площадки разгрузки. Кроме того, была проведена оценка прилегающей территории на наличие карантинных сорняков и других факторов риска для хранения зерна.
На что обращают внимание при подготовке элеваторов
Одним из ключевых направлений проверки стал контроль фитосанитарного состояния объектов. Эксперты обследовали помещения на наличие амбарных вредителей, включая долгоносика и другие виды насекомых, способных нанести ущерб запасам зерна. Для мониторинга используются отбор проб, лабораторные исследования и феромонные ловушки. Также оценивается состояние территории вокруг зернохранилищ, наличие карантинной растительности и качество содержания подъездных путей. Особое внимание уделяется герметичности зданий. Отсутствие трещин, щелей и протечек позволяет исключить попадание влаги в зерно и сохранить качество продукции в период хранения.
Какие нарушения выявляли на элеваторах ранее
По данным Россельхознадзора, в предыдущие годы на отдельных объектах фиксировались нарушения, связанные с техническим состоянием инфраструктуры. Среди наиболее распространенных замечаний — неплотно закрывающиеся двери, повреждения кровли и наличие карантинных сорняков, включая амброзию и повилику. Все выявленные недостатки устранялись до начала работы с урожаем. В ведомстве подчеркивают, что объекты не допускаются к эксплуатации до полного выполнения предписаний комиссии.
Почему проверки важны для зернового рынка региона
Воронежская область остается одним из крупнейших производителей зерна в Центральной России, поэтому готовность элеваторной инфраструктуры напрямую влияет на сохранность урожая и стабильность поставок продукции. Проверки позволяют оценить состояние материально-технической базы, минимизировать риски потерь при хранении и обеспечить выполнение требований продовольственной безопасности. Кроме того, часть региональных зернохранилищ используется для размещения государственных резервов, что повышает требования к их техническому состоянию.
Надежда Тимофеева, sfera.fm
