Предприятие в Подмосковье, которое занимается переработкой и реализацией дикоросов и продуктов их переработки, планирует нарастить объем производства продукции до 3 тыс тонн ежегодно. Также на предприятии планируют открыть собственный музей.
Агропромышленный парк Organic Vill в Московской области является промежуточным звеном между производителям дикоросов — то есть предпринимателями региона, которые собирают грибы, ягоды и лечебные травы, — и торговыми сетями. В сообщении Минсельхоза, с которым ознакомилась sfera.fm, говорится, что Organic Vill принимает продукцию у предпринимателей, занимается фасовкой и хранением, перерабатывает и направляет на реализацию. Сейчас Organic Vill планирует увеличить масштабы переработки продукции и привлечь покупателей, заинтересованных в агротуризме.
Organic Vill принимает на переработку множество видов дикорастущей сельхозпродукции — это грибы, орехи, ягоды, травы из 23 регионов России. Благодаря агропромышленному парку, созданному Союзом переработчиков дикоросов «Национальный экоресурс», предприниматели могут легко и быстро реализовать продукцию, избавившись от необходимости самим искать покупателей и подготавливать продукцию к продаже, отмечают в Минсельхозе. Продукцию Organic Vill продает как в виде сырья, которое просто было отсортировано и расфасовано, так и в виде продуктов переработки — кондитерских изделий, БАДов и так далее. Кроме того, компания занимается продвижением дикоросов и продукции из них на выставках и ярмарках региона. Уже к концу 2023 года в компании планируют увеличить объем продаж до 500 млн рублей, отмечает Минсельхоз.
В компании сообщили, что для роста продаж вложатся в расширение предприятия. В планах — открытие морозильного склада, за счет чего продажи можно будет увеличить до 3 тыс тонн продукции в год. Кроме того, на предприятии хотят открыть музей дикоросов и начать продажу товаров в розницу, совместив производство и агротуризм.
Ранее sfera.fm сообщала, что платформа «Своё фермерство» начнет оказывать поддержку производителям дикоросов. Теперь не только предприниматели смогут предложить свой товар на продажу, используя эту платформу, но и покупатели могут оставить заявку на сбор необходимых дикоросов в нужном объеме. Таким образом сократятся расходы обеих сторон на посредников, так как размещение объявлений для всех бесплатное (sfera.fm, Арсений Протасов).
