Росрыболовство взяло мониторинг цен на рыбу в свои руки. С конца прошлой недели ведомство начало публиковать средние по России цены на основные виды рыбы, добываемые на Дальнем Востоке и в Мурманской области.
К основным видам рыбы относятся минтай, кету, горбушу, сельдь и другие сорта. Почему именно Дальний Восток и Мурманская область? Да потому что это основные регионы, где добывается 95% рыбы.
«Информация публикуется прежде всего в интересах потребителей, а также аналитиков коммерческих и госструктур. По ним можно проследить какую роль в увеличении наценки играют посредники», - сказал руководитель аналитического центра Росрыболовства Тимур Митупов.
В ведомстве планируют предоставлять результаты мониторинга цен еженедельно.
Мониторинг преследует сразу несколько целей. Во первых, показать, что рыба на российском рынке остается самым доступным белковым продуктом — дешевле мяса, а рост цен на нее на 5,1% — ниже темпов роста инфляции. Кроме того, он должен наглядно продемонстрировать разницу стоимости товара на разных этапах: у рыбаков, у перекупщиков и в рознице, — пояснил глава центра общественных связей Росрыболовства Александр Савельев.
ИД «СФЕРА»
