На российском продуктовом рынке сохраняется тенденция, связанная с дефицитом свинины, говорят эксперты. Это факт стимулирует рост цен на данный вид мяса.
Оптовые цены в последнюю неделю июня, после непродолжительного снижения в начале июня, вновь отыграли падение и продолжают расти.
Сейчас видно, что паника, связанная с АЧС и запретами на ввоз свинины, на рынке еще осталась, отметили эксперты. В начале июля цены резко пошли вверх, а с 23 по 30 июня ценник на полутуши свиней в центральных регионах Российской Федерации вырос на целых 6 процентов.
Следовательно, цены отыграли свои позиции и вплотную подошли к пиковым, уровня середины мая. Это означает, что розничные цены пойдут вверх на протяжении всего июля.
ИД "СФЕРА"
