Увеличение отечественного производства кормов может стать одним из ключевых факторов развития аквакультуры в России. В Смоленской области готовится к запуску предприятие проектной мощностью 108 тыс. тонн в год, а отрасль обсуждает вопросы сырьевой обеспеченности и снижения зависимости от импорта.
Какие проекты реализует ГК «МЕЛКОМ»
На конференции «Главрыба. Экологичная перезагрузка аквакультуры», проходящей в Москве 3–5 июня, представители отрасли обсудили вопросы импортозамещения в производстве кормов для аквакультуры. Одной из ключевых тем стало развитие собственных производственных мощностей. Ларс Сундквист, заместитель генерального директора по направлению аквакультура АО «ГК МЕЛКОМ», сообщил, что компания завершает подготовку к запуску нового завода по производству рыбных кормов — ООО «ВЗК».
«Сейчас у нас открывается новый завод по кормам в Вязьме. Самый большой в России по рыбным кормам. По паспорту — мощность 108 тысяч тонн в год», — отметил Сундквист.
В аквакультурном сегменте компания работает на площадках в Ладожском озере, Онежском озере и Белом море.
Почему сырьевой вопрос остаётся ключевым для отрасли
По данным, приведённым спикером, в 2024 году в России было произведено 194 тыс. тонн рыбной муки, при этом 173 тыс. тонн отправлено на экспорт. В результате на внутреннем рынке осталось около 21 тыс. тонн рыбной муки для производителей кормов различных направлений. Ларс Сундквист назвал эту ситуацию одной из наиболее серьёзных проблем для отрасли. Дополнительным вызовом становится качество доступного сырья, поскольку наиболее качественная продукция ориентирована на экспортные поставки. Как отметил спикер, цена на рыбную муку в России является одним из ключевых факторов, из-за которых цены на отечественные корма могут быть выше, чем на импортный продукт.
Отвечая на вопросы участников конференции, спикер отметил, что полностью отказаться от рыбных ингредиентов технически возможно, однако рынок по-прежнему предъявляет высокий спрос на корма с содержанием рыбной муки и рыбьего жира. При этом компании продолжают корректировать рецептуры и искать оптимальное сочетание ингредиентов. По словам эксперта, эффективность корма должна оцениваться через конечный результат — стоимость, качество и скорость роста рыбы.
Сотрудничество науки и бизнеса
Важным элементом развития отрасли Сундквист назвал взаимодействие производителей кормов с научными организациями. Компания «МЕЛКОМ» развивает сотрудничество с ФГБНУ «ВНИРО».
Ларс Сундквист отмечает: «Корма — это 80% затрат на выращивание рыбы. Поэтому покупка кормов является больше партнёрством, чем просто процессом купли-продажи».
Именно по этой причине научные специалисты участвуют не только в разработке рецептур, но и в сопровождении рыбоводных хозяйств, помогая оценивать состояние рыбы и корректировать схемы кормления.
Оксана Михеева, генеральный директор информационно-аналитического агентства FEEDLOT, представила обзор российского рынка компонентов для производства аквакормов.
Юлия Карпунина, sfera.fm
