Минимум треть кафе, в меню которых входит традиционное британское блюдо Fish&Chips (жареная картошка с рыбой), столкнулись с угрозой закрытия. Рост цен на рыбу вынуждает сети увеличить норвежские поставки продукта.
Стоимость рыбы, растительного масла и картофеля растет на фоне продовольственного кризиса в мире, передает Sky News (указанные продукты входят в состав блюда Fish&Chips).
Глава Национальной федерации продавцов рыбы (NFFO) Эндрю Кук заявил, что для сдерживания растущих цен отрасли нужно больше белой рыбы из Норвегии. Аналогичные заявления президент NFFO делал в мае. По мнению Кука, мера необходима для снижения зависимости от российского импорта. Кук сообщил, что продавцы рыбы ожидают 35%-й тариф на ввоз белой рыбы из России, что приведет к увеличению стоимости всех видов продукта.
Sky News приводит данные Daily Mirror, согласно которым килограмм исландской трески подорожал в октябре с £7,80 ($9,83) до £16 ($20,16).
Sfera.fm сообщала в марте, что импорт трески России в Норвегию за прошедшие два месяца 2022 года вырос чуть больше чем в полтора раза по сравнению с двумя месяцами в 2021-м.
Фото: unsplash
