Эксперт компании «Русский рыбный мир» заявил о подорожании консервированной горбуши на 7% с осени 2023 года. Консервированная горбуша занимает самую большую долю в объемах производства компании.
Коммерческий директор компании «Русский рыбный мир» Николай Мадалинский сообщил редакции sfera.fm, что цены на консервированную горбушу поднялись на 7% с октября 2023 года. Эксперт объяснил подорожание объективными причинами, среди которых стоимость хранения сырья и готовых консервов, а также высокие ставки по кредитам.
«Горбуша достаточно сильно востребована на внешнем рынке, что и привело к существенному увеличению стоимости на свежемороженую рыбу внутри страны. Постепенный рост цен на консервы из горбуши будет наблюдаться вплоть до путины 2024 года, однако прогнозы ученых на объемы вылова в этом году горбуши в частности и лососевых в целом пока не очень впечатляют», — сообщил эксперт.
Напомним, что ранее в апреле текущего года во ВНИРО дали прогноз на улов горбуши. Эксперты ожидают, что она будет формировать основу улова лососевых в 2024 году и составит всего 193 тыс тонн.
Ранее sfera.fm сообщала, что в фирменных магазинах «Мираторг» появятся консервы из краба.
Арсений Протасов, sfera.fm
