По итогам лососевой путины в 2024 году российские рыбаки выловили 235 тыс. тонн лосося, что, по словам руководителя Росрыболовства Ильи Шестакова, является достаточным объемом для удовлетворения внутреннего спроса.
Однако снижение вылова по сравнению с прошлым годом, когда было добыто рекордные 600 тыс. тонн, повлияло на ценообразование.
«Этот год оказался менее удачным для путины, что, конечно, отражается на ценах на рыбу. Однако, несмотря на уменьшение вылова, объем красной рыбы на рынке будет достаточным для внутреннего потребления», — заявил Шестаков в эфире телеканала «Россия-24».
Кроме того, ожидается, что объем производства красной икры останется на уровне, достаточном для удовлетворения потребностей рынка. Шестаков выразил надежду на более успешную путину в следующем году.
Ранее sfera.fm сообщала, что 12 декабря состоится бесплатный вебинар «Современная УЗВ в реалиях 2025 года».
Надежда Тимофеева, sfera.fm
