Россия продолжает удерживать ведущие позиции на мировом рынке сельди. Спрос на российскую сельдь на азиатских рынках, особенно в Китае и Республике Корея, остается высоким на весь 2025 год. Экспортные поставки растут как в объемах, так и в денежном выражении, — сообщает ВАРПЭ со ссылкой на обзор рынка мелких пелагических рыб от FAO.
Экспортные показатели
Согласно данным анализа таможенной статистики основных стран-импортеров от ВАРПЭ, в первом полугодии 2025 года российские предприятия экспортировали 113,4 тыс. тонн мороженой сельди на $86,85 млн. Экспорт вырос на 29% в объеме и в полтора раза в стоимости. Рост объясняется проседанием экспорта в первом полугодии 2024 года.
Цены и спрос
Мороженая сельдь будет стоить дороже филе на мировом рынке. Спрос на азиатских рынках останется высоким в течение 2025 года. Цена на российскую сельдь укрепляется.
Экспорт в Китай (на этот рынок приходится свыше 90% отгрузок российской сельди) в первом полугодии 2025 года на 10% ниже показателя 2023 года. При этом экспортная выручка несколько выше.
Промысловая обстановка
Восстановлению экспорта без ущерба внутреннему рынку способствует благоприятная промысловая обстановка. К 1 сентября вылов тихоокеанской сельди достиг 375,3 тыс. тонн, это на 18,2% больше показателя прошлого года.
Внутренний рынок
В России повышенным спросом пользуется филе сельди. Свыше 95% филе сельди отгружается на внутренний рынок.
Ранее sfera.fm сообщала, что в Петербурге создали портативный комплекс для быстрого определения свежести рыбы.
Полина Асланова, sfera.fm
