Россия стала крупнейшим поставщиком филе минтая в ЕС: доля российской продукции достигла 47%. На фоне роста импорта Еврокомиссия признала минтай стратегически важным продуктом для продовольственного рынка и рыбопереработки Евросоюза.
Импорт минтая в ЕС достиг пятилетнего рекорда
Импорт минтая в Евросоюз восстанавливается после кризисных скачков цен 2022–2023 годов, и крупнейшим поставщиком филе минтая на европейский рынок стала Россия. Как показал анализ статистики Евростата, проведённый ВАРПЭ, в 2025 году поставки минтая в ЕС достигли пятилетнего рекорда — 322,5 тыс. тонн, при этом средняя стоимость импорта снизилась.
По мнению главы ВАРПЭ Германа Зверева, значительное влияние на формирование европейского рыбного рынка оказывает Европейская ассоциация переработчиков и трейдеров, которую на протяжении многих лет возглавляет Гуус Пастор. Организация пользуется высоким авторитетом в структурах Еврокомиссии и играет важную роль в поддержании баланса интересов внутри рыбоперерабатывающего сектора.
Россия вышла на первое место среди поставщиков
Ключевой причиной восстановления стал рост импорта российской продукции. По итогам прошлого года ЕС почти на четверть увеличил импорт филе минтая — до 267,6 тыс. тонн. Доля России в этих поставках достигла 47%, что вывело ее на первое место.
Минтай сохраняет стратегическое значение для рынка ЕС
Рост импорта происходит на фоне сохраняющейся высокой зависимости европейского рыбоперерабатывающего сектора от минтая. Как отмечается в исследовании Европейской службы мониторинга рынка рыболовства и аквакультуры (EUMOFA), созданной Еврокомиссией, продукты из минтая продолжают играть структурную роль в продовольственной системе ЕС, обеспечивая массового потребителя доступным животным белком, в том числе в сегменте школьного питания.
Минтай остается основным сырьем для рыбных полуфабрикатов
Минтай остается основным сырьем для рыбных полуфабрикатов в ЕС. По данным EUMOFA, производство продукции из минтая в панировке и кляре в последнее десятилетие стабильно превышало 350 тыс. тонн, а в 2018 году достигало более 430 тыс. тонн. После снижения в период резкого роста затрат на сырье, энергию и рабочую силу объемы производства в 2022–2023 годах вернулись к прежним значениям.
EUMOFA прогнозирует сохранение спроса на минтай
Аналитики EUMOFA прогнозируют, что на фоне реорганизации цепочек поставок, роста спроса на доступный переработанный белок и повышенной чувствительности потребителей к ценам минтай сохранит статус основного вида рыбы в сегменте европейских рыбных полуфабрикатов.
Более 65% рыбной продукции ЕС обеспечивается импортом
В исследовании также подчеркивается, что более 65% рыбной продукции на рынке ЕС обеспечивается за счет импорта. Отраслевые организации и консультативные органы Евросоюза рассматривают импортные рыбные продукты как ключевой фактор круглогодичной доступности белка для европейских потребителей.
Полина Асланова, sfera.fm
Развитие рыбного рынка в России обсудят на стратегической конференции «Главрыба. Экологическая перезагрузка» от «Сфера Конгресс». Мероприятие пройдёт с 3 по 5 июня в Москве.
