Представители отрасли прогнозируют рост цен на консервы из рыбы в 2025 году. Подорожание считают неизбежным в связи с ростом издержек, в том числе на обязательную маркировку в системе «Честный знак».
Прогнозы по стоимости рыбных консервов в 2025 году дал генеральный директор компании «Доброфлот» Александр Ефремов. В сообщении, с которым ознакомилась sfera.fm, эксперт отметил, что пока что нельзя спрогнозировать, вырастет цена на 10% или 15%, но можно уверенно сказть, что консервы из лосося подорожают сильнее всего.
Производители рыбных консервов столкнулись с ростом издержек по всем направлениям, поясняет эксперт в комментарии для «РБК Приморье». Так, с января 2025 года выросла налоговая нагрузка. Также тала обязательной маркировка в системе «Честный знак», что требует от производителей затрат на внедрение и использование оборудования для маркировки. Растут цены на топливо, логистические издержки и тарифы, также растут ставки по кредитам, отметил эксперт.
Особо эксперт отметил неудачный момент для введения платных QR-кодов для маркировки консервов в системе «Честный знак». По мнению Александра Ефремова, бороться с контрафактом маркировка не поможет, а вот стоимость конечного продукта повышает на 2%.
При этом дефицита сырья на рынке не отмечается — не считая лососевых, подчеркнул эксперт. Закупочные цены на лосось значительно выросли, что приведет и к росту цен в этой категории консервов.
По данным Росстата, рост цен на рыбные консервы уже заметен — с начала года рыбные консервы в томатном соусе подорожали на 1,5%, в масле — на 1,2%.
Ранее sfera.fm сообщала, что Россия нарастила объемы глубокой переработки минтая.
Арсений Протасов, sfera.fm
