Конференция «Рыба в Карелии 2025» пройдет 17–18 апреля в Петрозаводске и станет ключевой площадкой для профессионалов рыбоперерабатывающей отрасли со всей страны. В течение двух дней эксперты и лидеры рынка обсудят передовые технологии, сертификацию, повышение эффективности производства и утилизацию отходов.
Качество и безопасность — ключевые приоритеты для современных рыбопереработчиков.
Как избежать критических ошибок, соответствовать международным стандартам и защитить продукцию от рисков?
В рамках сессии «Менеджмент качества и безопасность в рыбопереработке» выступят ведущие эксперты отрасли:
- Алексей Кошкарев (ЦРПТ «Честный знак») — как новые правила маркировки изменят рынок консервированной рыбной продукции.
- Наталья Дианова (Альянс Групп) — ботулизм в рыбопродуктах: скрытые угрозы, контроль и минимизация рисков.
- Ирина Шилова (CSI Ltd, ITA s.r.l.) — грамотное проектирование рыбоперерабатывающих предприятий: типичные ошибки и решения.
- Светлана Ульянова (ИНСПЕКТА) — сертификация, международные стандарты и контроль качества продукции.
Присоединяйтесь к конференции «Рыба в Карелии: Технологии. Переработка. Отходы» и получите ценные знания, которые помогут вашему бизнесу стать эффективнее и прибыльнее. Реальные кейсы, практические решения и передовые технологии — все, что нужно для модернизации производства и повышения конкурентоспособности.
Регистрируйтесь сейчас и сделайте шаг к развитию вашего бизнеса!
