Британская компания Tropic занимается выведением сортов бананов с улучшенными характеристиками. Так, в марте 2025 года будет выпущен сорт бананов, не темнеющий после нарезания, а к концу года — бананы с увеличенным сроком хранения.
Компания Tropic ведет работу над созданием новых сортов бананов в двух направлениях, говорится в сообщении инвестора компании AgFunder, с которым ознакомилась sfera.fm. Выведение бананов с улучшенными характеристиками производится методом геномного редактирования. Устойчивость к потемнению и длительный срок хранения не повлияют на вкусовые качества бананов, но расширят возможности применения их в отрасли производства фруктовых нарезок, расширят географию экспорта и сократят количество пищевых отходов.
Второе направление — это разработка бананов, устойчивых к поражению грибками и болезнями, угрожающими мировому урожаю бананов. Данная работа ведется с использованием технологии РНК-интерференции (RNAi), которая не классифицируется как ГМО.
Бананы коммерческого сорта Кавендиш, над которым ведется работа, стерильны и размножаются клонированием, что затрудняет дальнейшее создание гибридов с желаемыми характеристиками, отметили в компании. Выведение не темнеющих бананов заняло у компании несколько лет, но уже в 2025 году Tropic направит их заинтересованным фермерам.
Компания Tropic получила одобрение регулирующих органов на эти бананы на Филиппинах, в Колумбии, Гондурасе, США и Канаде, и ожидается получение дополнительных разрешений.
Ранее sfera.fm сообщала, что российские ученые разработали безвредное для пчел средство для защиты посевов рапса.
Арсений Протасов, sfera.fm
