Чувашия передала в Госреестр селекционных достижений два новых сорта хмеля: Ароматный и Сувар. На разработку сортов ушло 7 лет, работа велась силами Минсельхоза Чувашии, Центра компетенций «Чувашия — центр производства хмеля» и Чувашского аграрного университета.
Глава республики Чувашия Олег Николаев рассказал о новых сортах хмеля, которые вошли в Госреестр. Речь идет о сортах Ароматный и Сувар, которые вывели путем гибридизации, скрещивая зарубежные и отечественные растения, говорится в сообщении чиновника, с которым ознакомилась sfera.fm.
Получившиеся сорта взяли от своих предшественников лучшее по продуктивности, урожайности и содержанию альфа-кислоты, говорится в сообщении. Сорт Ароматный отличается выраженными ароматическими свойствами, сорт Сувар — горько-ароматический.
Напомним, что чувашский Центр компетенций в хмелеводстве в рамках программы импортозамещения должен до 2035 года вывести 6 горько-ароматических сортов хмеля, а также провести генетическую паспортизацию 5 сортов хмеля.
Ранее sfera.fm сообщала, что что потребность отечественных пивоваров в хмеле составляет 8-10 тыс тонн.
Арсений Протасов, sfera.fm
