«Магнит» начинает поставки в свои магазины органических вешенок собственного производства. Первый урожай вешенок, выращенных на агропромышленных предприятиях торговой сети, поступит в продажу уже в конце апреля.
Сертификат соответствия органическому производству был выдан Роскачеством тепличному комплексу «Зеленая линия» (входит в группу компаний «Магнит»), на базе которого работает центр по производству культивируемых грибов, сообщили в компании редакции sfera.fm. Ожидается, что на органические вешенки в текущем году придется около 10% от общего урожая этих грибов в производственном комплексе «Магнита».
Первый урожай органических вешенок был собран в апреле, к концу месяца первые партии продукции поступят в магазины розничной сети «Магнит». Органические вешенки появятся на полках более ста магазинов «Магнит» «у дома», супермаркетов «Магнит Семейный» и суперсторов «Магнит Экстра» в Москве и ближайших регионах, а также в Северо-Западном округе, включая Санкт-Петербург.
Татьяна Лапшина, директор департамента по агропромышленным производствам розничной сети «Магнит»:
«Культивируемые грибы — перспективная категория: потребление этой продукции в России, по нашей оценке, может увеличиться в несколько раз в течение ближайших лет. „Магнит“ является одним из крупнейших в стране производителей таких грибов. Шампиньоны и вешенки собственного производства пользуются стабильно высоким спросом в наших магазинах. При этом органические грибы — это нишевой продукт, но нам важно учитывать запросы всех наших потребителей, поэтому мы продолжаем развивать органическое производство».
Ранее sfera.fm сообщала, что Россия и Индонезия проработают взаимное признание сертификатов Халяль и Органик.
Арсений Протасов, sfera.fm
