По данным ФАС, за 2014 г. из европейских стран было ввезено в Российскую Федерацию почти 19,5 тыс. тонн безлактозного сыра. В 2013 г. данный показатель был в 7,5 раз меньше – около 2,6 тыс. тонн.
"Известия" пишут: в отношении безлактозной продукции сняты антисанкционные запретительные меры на поставки, поскольку есть категории граждан, здоровье и качество жизни которых зависит от молочной продукции без содержания лактозы.
По своему составу безлактозный сыр почти не отличается от обычного, и европейские поставщики быстро сориентировались в ситуации.
В Национальном союзе производителей молока "Союзмолоко" отмечают: сейчас все европейские поставки сыра сведены к безлактозной продукции.
ИД "СФЕРА"
Фото: kushanya.com
