Личный кабинет

Ирина Иванова, IDS: Потребительский тренд будет сфокусирован на продуктах, готовых к употреблению

16 марта в рамках международной выставки Beviale Moscow пройдет конференция «Новый имидж молока», на которой директор по развитию компании IDS Ирина Иванова выступит с темой: «Пути выживания молока. Молочные перспективы».

Эксперт отмечает, что вероятнее всего в 2021-2022 годах будет наблюдаться тенденция потребления продуктов, в основе производства которых лежит белок. Это сыр, творог, мягкий сыр и различные разновидности творожных сыров. 

Кроме того, покупатель продолжит выбирать продукты, экономящие его время и полезные для здоровья.

— Мы видим хорошую перспективу расширения внутреннего рынка потребления молочных продуктов за счет кондитерской отрасли и сектора гостеприимства — HoReCa. Наша задача совместно с производителями — вернуть лидирующие позиции по продажам молочных полуфабрикатов и сухих компонентов в этот сегмент рынка, — комментирует Ирина Иванова.

Ирина Иванова

В ходе конференции «Новый имидж молока» также будут освещаться следующие темы:

- Ритейл 2025. Каких продуктов он ждет?

- Продукты будущего: продовольственные тренды;

- Локальный бренд-это тренд?

- Z и молоко;

- Офлайн жив?

- Dairy collaboration: коллаборации молока с другими категориями;

- Безлактозное молоко — необходимость для здоровья или дань моде?

- Смогут ли напитки из сыворотки отвоевать свое место под солнцем?

- Новая категория молока в головах потребителей — не молоко;

- Сыры 2025 — какими они должны быть, чтобы потребитель их выбирал? 

Участие в мероприятии по предварительной регистрации на сайте.

Организаторы конференции: выставка Beviale Moscow, маркетинговое агентство

V-Brand, агентство устойчивого развития бизнеса FOXM.

Новости

События и выставки к посещению

День Российского Грибоводства