19 мая 2019 года в Смоленской области приготовили яичницу весом 483 килограммов, которая попала в Книгу рекордов России. Чудо-яичницу готовили 7 профессиональных поваров на сковороде диаметром 2,5 метра.
Новый рекорд России по приготовлению самой большой яичницы был зафиксирован в рамках первого гастрономического фестиваля Смоленской области СметаниноFEST, организатором которого выступила птицефабрика «Сметанино».
В течение часа повара разбили ровно 7020 яиц, а само приготовление яичницы прошло в ранее запланированном техническом и временном режиме. Вес яиц в сыром виде составил 500 килограммов, было использовано 30 литров подсолнечного и 5 килограммов сливочного масла.
После контрольного взвешивания, яичницей-рекордсменом угостили всех желающих гостей фестиваля.
Фестиваль СметаниноFEST будет способствовать развитию гастрономического туризма в Смоленской области. Организаторы мероприятия уверены, что гастротуризм может стать стимулом для повышения уровня развития индустрии гостеприимства, а также способствовать созданию условий для устойчивого экономического развития региона и страны в целом.
В этом году фестиваль посетило более 7 тыс. гостей.
ИД "Сфера"
